Maison Chouf

Maison Chouf est un concept culinaire que Rashad a lancé à La Colline, où il prépare le dîner pour nos invités sur demande. Rashad cuisine des plats authentiques en utilisant des ingrédients locaux et biologiques de Bourgogne, ainsi que quelques ingrédients qu'il rapporte des montagnes du Chouf, où il a grandi. Le menu change régulièrement, au fil des saisons et de ce que nous trouvons de meilleur sur les marchés locaux — chaque dîner est donc un peu différent du précédent. L'expérience se déguste avec vue sur la campagne environnante, dans une ambiance conviviale et sans prétention. Vous pouvez choisir de partager une grande table avec les autres invités de La Colline — l'occasion de faire connaissance autour d'un bon repas — ou opter pour une table privée si vous préférez profiter du moment en petit comité.

Source : DATAtourisme, office de tourisme.