Situé dans le cœur historique de Besançon, l’Hôtel Vauban occupe une bâtisse du XVIIe siècle aux façades ornées d’arcades, typiques du quai Vauban. Cet établissement 3 étoiles dispose de 13 chambres offrant des vues sur les rives du Doubs, le pont Battant ou la place de la Révolution. L'offre de restauration se compose de deux unités distinctes : "La Coudée", dédiée à la cuisine régionale franc-comtoise, et "Le Vesontio", proposant une carte d'inspiration italienne. L'hôtel intègre également une salle de séminaire équipée pour les réunions professionnelles. Sa localisation permet un accès direct aux principaux sites culturels, notamment le Musée des Beaux-Arts et la Citadelle, accessible en 15 minutes de marche.
Source : DATAtourisme, office de tourisme.
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