Hôtel Anne de Bretagne
Véritable cuisinier de la mer, il sublime les saveurs iodées dans des plats d'une élégance et d'une intelligence rare. L’iode reste le marqueur principal de sa cuisine, qui fait…
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Véritable cuisinier de la mer, il sublime les saveurs iodées dans des plats d'une élégance et d'une intelligence rare. L’iode reste le marqueur principal de sa cuisine, qui fait…